Thực phẩm & đồ uống
Giải pháp dành cho nhà máy thực phẩm, đồ uống, nước ép, cà phê, bánh, thực phẩm chế biến, đông lạnh và sản phẩm có yêu cầu kiểm soát lô. Trọng tâm là quản lý công thức, định mức nguyên liệu, kế hoạch sản xuất, lô, hạn sử dụng, QC, truy xuất nguồn gốc, tồn kho và giá thành. AIX giúp liên thông dữ liệu từ mua hàng, kho nguyên liệu, sản xuất, chất lượng đến bán hàng. Doanh nghiệp có thể theo dõi nguyên liệu thiếu, lô sắp hết hạn, kết quả QC, hao hụt và chênh lệch giá thành. Trợ lý AI hỗ trợ dự báo nhu cầu, tính nguyên liệu, cảnh báo lô rủi ro và truy xuất nguồn gốc khi có khiếu nại.
Đánh giá mức độ sẵn sàng ERP & AI theo 6 trục
Sáu trục dưới đây được thiết kế riêng cho mô hình vận hành của ngành này, giúp đánh giá đúng điểm nghẽn và ưu tiên triển khai.
Marketing / Nhu cầu
Đánh giá forecast bán hàng, đơn hàng, mùa vụ, kênh phân phối và nhu cầu sản xuất.
Công thức / BOM
Đánh giá công thức, định mức nguyên liệu, phiên bản sản phẩm, yield và kiểm soát thay đổi.
Tồn kho / Lot / HSD
Đánh giá lô nguyên liệu, hạn sử dụng, FEFO, tồn kho lạnh và cảnh báo lô rủi ro.
Sản xuất / QC
Đánh giá kế hoạch sản xuất, mẻ sản xuất, QC đầu vào/đầu ra, vệ sinh và nghiệm thu.
Giá thành / Hao hụt
Đánh giá hao hụt nguyên liệu, chênh lệch định mức, chi phí sản xuất và giá thành mẻ.
Truy xuất / Báo cáo
Đánh giá truy xuất nguồn gốc, recall, báo cáo chất lượng, tồn kho và dashboard nhà máy.
Chi tiết ngành và đề xuất giải pháp
Đặc thù vận hành
Quản lý công thức, lô sản xuất, hạn sử dụng, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc.
Module đề xuất
Luồng vận hành mẫu
Bộ Trợ lý AI đề xuất
Trợ lý kế hoạch sản xuất
Phân tích dữ liệu vận hành, phát hiện rủi ro và gợi ý hành động phù hợp.
Trợ lý nguyên liệu
Phân tích dữ liệu vận hành, phát hiện rủi ro và gợi ý hành động phù hợp.
Trợ lý chất lượng
Phân tích dữ liệu vận hành, phát hiện rủi ro và gợi ý hành động phù hợp.
Trợ lý truy xuất
Phân tích dữ liệu vận hành, phát hiện rủi ro và gợi ý hành động phù hợp.
Lộ trình triển khai đặc thù ngành
Chuẩn hóa công thức và lô
Thiết lập BOM/công thức, định mức, lô, hạn dùng, tiêu chuẩn QC và quy trình truy xuất.
Liên thông kế hoạch - kho - sản xuất
Triển khai kế hoạch sản xuất, mua nguyên liệu, xuất kho, lệnh sản xuất và nhập thành phẩm.
Kiểm soát chất lượng và giá thành
Theo dõi QC đầu vào, QC sản xuất, hao hụt, chênh lệch định mức và giá thành thực tế.
Kích hoạt AI chất lượng
Bật Trợ lý kế hoạch, Trợ lý nguyên liệu, Trợ lý QC và Trợ lý truy xuất nguồn gốc.
Bảng điều hành minh họa theo đúng đặc thù ngành
Bảng điều hành sản xuất
Kế hoạch, lệnh sản xuất, sản lượng, công suất và giao hàng.
Bảng điều hành chất lượng
Kết quả QC, lô lỗi, chỉ tiêu không đạt và hành động khắc phục.
Bảng điều hành lô & hạn sử dụng
Nguyên liệu, thành phẩm, lô sắp hết hạn và truy xuất nguồn gốc.
Bảng điều hành giá thành
Định mức, chi phí thực tế, hao hụt và chênh lệch giá thành.
Muốn biết doanh nghiệp đang yếu ở trục nào?
Làm bài đánh giá để nhận radar ngành, lộ trình triển khai và gói giải pháp đề xuất.